Moslimovia sa riadia súborom stravovacích zákonov, ktoré sú načrtnuté v Koráne. Všetko je dovolené (halal), okrem toho, čo Boh osobitne zakázal (haram). Moslimovia nekonzumujú bravčové mäso ani alkohol a pri zabíjaní zvierat na mäso postupujú humánne. V rámci týchto pravidiel existuje veľká rozmanitosť stravovacích návykov moslimov po celom svete.
Pravidlá a tipy
Halal jedlo - marocké ryby. Getty Images / Veronica Garbutt Moslimovia môžu jesť to, čo je „dobré“ - to je to, čo je čisté, čisté, zdravé, výživné a príjemné podľa chuti. Vo všeobecnosti je dovolené všetko (halal) okrem toho, čo bolo výslovne zakázané. Moslimovia sú podľa náboženstva naklonení zdržať sa jedenia určitých potravín. Je to v záujme zdravia, čistoty a poslušnosti voči Bohu. Tu je niekoľko tipov na dodržiavanie islamského práva pri jedle doma alebo na cestách.
- Islamský zákon o potravinách
- Používanie zoznamov zložiek
- Alkohol v islame
- Halal Certifikácia
glosár
Niektoré islamské výrazy pochádzajú z arabského jazyka. Nie ste si istí, čo znamenajú? Skontrolujte definície nižšie:
- halal
- Haram
- Zabihah
- Suhoor
- iftar
Recepty
Moslimovia pochádzajú z takmer všetkých kontinentov av rámci islamských stravovacích smerníc je priestor pre rôzne kuchyne. Užite si nejaké staré obľúbené položky alebo vyskúšajte niečo nové a exotické!
