Tak ako pri mnohých židovských sviatkoch, aj v Purimi zohráva jedlo dôležitú úlohu. Od jedenia hamantaschenu a po pitie (alebo dvoch) po pozorovanie postu Ester, je tento sviatok plný zvykov s jedlom.
Pôst Ester
Deň pred Purimom niektorí Židia pozorovali drobný rýchly deň, ktorý sa nazýva pôst Ester. Slovo „minor“ nemá nič spoločné s významom pôstu, ale skôr odkazuje na dĺžku pôstu. Na rozdiel od iných pôstov, ktoré trvajú 25 hodín (napríklad pôst Yom Kippur), pôst pôstnice trvá iba od východu do západu slnka. Počas tohto časového obdobia sú jedlo aj nápoje mimo limitu.
Fast of Esther pochádza z príbehu Purim v knihe Ester. Podľa príbehu, keď Haman presvedčil kráľa Ahasvera, aby zabil všetkých Židov v jeho ríši, bratranec kráľovnej Ester, Mordecai, jej povedal o Hamanových plánoch. Požiadal ju, aby využila svoje postavenie kráľovnej pri rozhovore s kráľom a aby ho zrušila. Avšak vstup do prítomnosti kráľa bez pozvania bol veľkým priestupkom, a to aj pre kráľovnú. “Esther sa rozhodla postiť sa a modliť sa tri dni, než sa s kráľom rozprávala, a rýchlo sa pýtala Mordecaie a ďalších Židov v kráľovstve a tiež sa modliť. Na pamiatku tohto pôstu starí rabíni nariadili, aby sa Židia postili od východu do západu slnka deň predtým, ako sa oslavuje Purim.
Slávnostné jedlá, Hamantaschen a Nápoje
V rámci svojej slávnosti si mnoho Židov pochutná na slávnostnom jedle zvanom Purim se udah (jedlo). Pri tomto sviatočnom jedle sa nesmú podávať žiadne konkrétne jedlá. Dezert zvyčajne obsahuje sušienky trojuholníkového tvaru nazývané hamantaschen. Tieto cookies sú naplnené ovocnou marmeládou alebo makom a ľudia, ktorých sa teší každý rok, sa tešia. „Pôvodne sa volá mundtaschen, čo znamená poppyseeded pocket, “ slovo hamantaschen je jidiš pre hamanove vrecká. “V Izraeli nazývajú sa „Hamnei Haman“, čo znamená „Hamanove uši“
Trojuholníkový tvar hamantaschen má tri vysvetlenia. Niektorí hovoria, že predstavujú trojuholníkový klobúk, ktorý nosí Haman, darebák v príbehu Purim, a že ich jeme ako pripomienku toho, že jeho nebezpečný pozemok bol zmarený. Iní hovoria, že predstavujú Estherovu silu a troch zakladateľov judaizmu: Abraháma, Izáka a Jakuba. Ďalšie vysvetlenie sa vzťahuje iba na oznei Haman. Keď sa volá týmto menom, súbory cookie odkazujú na starý zvyk odrezávať uši zločincov skôr, ako boli popravení. Nech už je ich meno akékoľvek, dôvod, prečo jesť hamantaschen, zostáva rovnaký: nezabúda na to, ako blízko sa židovskí občania dostali k tragédii a oslavovali skutočnosť, že sme unikli.
Jeden z nezvyčajnejších potravinových zvykov spojených s Purimom je vo forme prikázania, ktoré hovorí, že dospelí Židia by mali piť, kým už nedokážu rozlíšiť rozdiel medzi požehnaním Mordechaiho a prekliatím Hamana. Táto tradícia pramení predovšetkým z túžby oslavovať, ako Židia prežili, napriek Hamanovmu sprisahaniu. Na tejto tradícii sa zúčastňujú mnohí, hoci nie všetci, židovskí dospelí. Ako hovorí rabín Joseph Telushkin: „Po tom všetkom, ako často sa dá človek robiť niečo normálne považované za zlé a že mu možno pripísať splnenie prikázania?“
Vďaka Mishloach Manot
Mishloach Manot sú dary jedla a nápojov, ktoré Židia pošlú iným Židom ako súčasť ich oslavy Purim. Tieto darčeky sa tiež nazývajú Shalach Manot a často sa balia do ozdobných košov alebo krabíc. Každý košík / škatuľa Mishloach Manot musí tradične obsahovať dve porcie rôznych druhov potravín, ktoré sú pripravené na konzumáciu. Orechy, sušené ovocie, čokoláda, hamantaschen, čerstvé ovocie a chlieb sú bežné položky. V týchto dňoch bude mnoho synagóg organizovať darovanie Mišloacha Manota a spolieha sa na dobrovoľníkov, ktorí im pomôžu pripraviť a dodať balíčky, ktoré zhromaždia zhromaždenia pre svoju rodinu, priateľov a susedov.
zdroje
- Telushkin, Joseph. "Židovská gramotnosť: najdôležitejšie veci o židovskom náboženstve, jeho ľuďoch a jeho histórii." William Morrow: New York, 2001.
